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El mejor azafrán del mundo

azafrán

Con un precio cercano a 3.000 euros por kg., bien puede ser considerado oro. Una delicatessen. La única diferencia es que no se produce en lingotes sino en hebras, y no es amarillo como el oro, sino rojo. Se trata del azafrán. Al alcance de todo gourmet. Por comparar, la trufa negra, otra delicatessen, raramente […]

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Los sabores del pueblo

Sabores auténticos y tradicionales ¿No has querido siempre comprar aceite de oliva en una almazara de confianza? ¿Y comprar un buen vino directamente al bodeguero? Un buen gourmet siempre busca los sabores auténticos y tradicionales. Que el tomate sepa a tomate ó los pimientos a pimiento. Al menos eso es lo que yo he buscado siempre, […]

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