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Vino Tinto Prodigio (Bodegas Karmin)

Vino tinto Prodigio: elaborado con la producción de una cuidadosa selección de cepas de diferentes parcelas propiedad de Bodegas Karmin, en la Finca La Umbría, ubicada en Campo Arcís (Requena). Viñedos plantados en vaso a unos 600 m de altitud, en suelo pobre, arenoso y arcilloso, con un rendimiento máximo de 2 kg por cepa.

Prodigio Tinto: Variedad de uva: 85% Bobal 15% Cabernet.

Verificado en depósitos de acero inoxidable de 3.000 litros, en contacto con los hollejos y control de temperatura, no superando los 26º C durante 20 días, y posteriormente madurado durante 5 meses en barricas de roble francés a tostado medio para no perder su carácter frutal.

De color intenso y borde granate, con aroma intenso a frutas rojas y arropado por notas de vainilla, fondo tostado y especiado. Con paso de boca profundo, fresco y afrutado, de tanino suave.

Ideal para acompañar carnes, embutidos y guisos diversos como cocidos o fabadda, así como pastas, quesos y patés. Servir a 15ºC.

Añada de 2014.

Denominación de Origen Valencia

Copyright © 2016 . Todos los derechos reservados.

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Contenido

75 cl

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